| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆芽 | 克 | 124千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 干煸黑豆芽热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于侧泳16分钟消耗的热量480 | |||||
1、黑豆芽洗净，干红椒切段、生姜切小片。
2、锅里油热后放入干红椒段、生姜片、花椒爆香。
3、倒入黑豆芽，大火翻炒。
4、加少许精盐。
5、倒入1/2汤匙酱油，大火煸炒至没有水汽即可。
黑豆芽的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容护发、治疗便秘、大便秘结等功效；可与橙子、大米、柿子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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