| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 玉米排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于滑水220分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨斩块放入清水中浸泡出血水。
2、玉米洗净切块。
3、葱切段，姜切片。
4、将排骨放入砂锅中加入适量的清水。
5、大火烧开用手勺撇去浮沫。
6、放入葱段姜片。
7、盖盖转小火炖50分钟。
8、再放入玉米。
9、盖盖炖25分钟关火。
10、盛入碗中撒少许香菜即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、润肠胃等功效；可与红薯、白菜、大蒜搭配；与黄豆、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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