| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1119克 | 改良电饭锅版更软糯的豆沙馅南瓜饼热量/卡路里2818千卡 | |||

1、南瓜去皮切块蒸熟,约20分钟。

2、碾成泥,加白糖,加面粉少量和糯米粉,揉好。

3、揪成一个个小团,揉圆,压扁,放入少量豆沙馅,再揉圆,用不锈钢勺柄压出南瓜纹路,葡萄干当蒂头。电饭锅蒸格上铺纱布或生菜,放入南瓜饼,间隔大一些,防止黏连。蒸25分钟。出锅后晾会儿再拿比较好拿。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、治疗高血压、降血糖等功效;可与芦荟、牛腩、枣(鲜)搭配;与虾、西红柿、海鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、解盐卤毒、止咳等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、美容益寿、活血行气等功效;可与兔肉、乌鸡、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、补血气、缓解神经衰弱等功效;可与薏苡仁、虾仁、枸杞子搭配;与海鲜、白萝卜、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
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