| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 无油蛋白椰蓉蛋糕热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡,相当于办公室工作261分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好所有材料
2、牛奶中加入过筛的面粉，加入椰丝
3、搅拌均匀
4、蛋白中加入白醋，分三次加入糖，打发
5、分三次倒入到牛奶糊中，翻拌，不要用力搅拌，以免消泡
6、加入泡好的蔓越莓、葡萄干
7、倒入到纸杯中
8、烤箱180度，中层，20-25分钟，中间可以加盖锡纸
9、出炉啦，时间长了，会有些许的回缩，味道很棒的。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、防治近视等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与乌鳢、空心菜、醋相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与茼蒿、辣椒、荠菜搭配；与地瓜、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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