自制魔芋豆腐的热量和减肥功效

1、准备魔芋粉50g，碱5g

2、碱用开水化开备用

3、四斤水大火煮开（大概四瓶矿泉水的量）

4、水煮开关小火，一边搅拌一边下魔芋粉，持续搅拌15分钟，至粘稠状（小心糊底）

5、开大火，沿锅边四周慢慢加入碱水，快速搅拌15秒！！然后关火。

6、放置十分钟后，锅内加水（漫过豆腐三厘米）

7、大火烧开，即可倒出，魔芋豆腐就成功啦！

8、准备吃时候，切出小块用加过一点醋的清水焯一下，多余的用清水浸泡，可以保存四天左右。

9、既有成就喊，又美味

10、吃起来都QQ的