| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 生炒鸡块热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于打扫24分钟消耗的热量228 | |||||
1、材料：新鲜仔鸡 青辣椒 干红辣椒 胡萝卜 料酒 酱油 花椒粒 胡椒粒 白糖 大葱 姜 植物油 味级鲜
2、把鸡洗净，剁成2厘米的块
3、下入开水里焯一下
4、捞起，沥干水分
5、胡萝卜洗净切成片，青辣椒洗净切成片，干红辣椒切成段 大葱洗净切成段 青辣椒洗净切成片
6、锅里油热7成，加葱姜花椒粒胡椒粒干红辣椒炒出香味
7、加鸡块煸炒，将鸡块炒5成熟，
8、加料酒，酱油 白糖水，翻炒至8成熟，
9、再加胡萝卜片煸炒
10、至胡萝卜变软，下青辣椒片味级鲜
11、翻炒一会尝味出锅
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、利尿等功效；可与豆浆、莴笋、绿豆芽搭配；与水萝卜、猕猴桃、杏相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、镇痛、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、苦瓜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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