毛巾卷双拼的热量和减肥功效

1、准备各种原料-1

2、准备各种原料-2因为怕咖啡偏苦，还准备了偏甜的绿茶中和一下

3、蛋黄、细砂糖先顺一个方向搅拌，加色拉油再搅拌

4、加入用热牛奶冲开的咖啡，搅哇搅～

5、加入过筛后的低筋粉和泡打粉，继续搅拌…

6、大致到所有材料融为一体，搁在一边，开始准备打发蛋白

7、蛋白放入搅拌器中，分3次加入砂糖，搅拌力度设定在中高档位

8、蛋白打到看到花纹后，停止打发

9、先将1/3蛋白倒入蛋黄面浆中搅拌均匀，再将搅拌后的面浆倒回剩余2/3蛋白中继续搅拌

10、准备烤盘，铺好油纸

11、倒入面浆后，把烤盘轻轻震动几次，震出气泡后放入烤箱。炉温：180度

12、设定时间：25分钟

13、25分钟后，观察表面略上颜色，取出晾凉

14、烤杏仁片：160度炉温，烤6分钟左右，杏仁微微焦黄即取出待用

15、绿茶的做法和咖啡大致相同，把咖啡粉换成绿茶粉即可

16、打奶油的方法同打蛋白，只是稍微干性打发一些，喜欢咖啡味道的话，打发过程中也可加入少许咖啡粉，一块蛋糕片约使用70ml淡奶油，30g白砂糖

17、先把奶油抹在蛋糕上，再撒上烤过的杏仁片，注意收口的一边留出1cm左右不抹奶油

18、绿茶卷里放蜜豆（可以直接使用现成的）

19、不好意思，忘了拍卷蛋糕的过程，这个是卷好的样子

20、刚刚我展示的是一份的作品，其实我做了这么多

21、这么多～

22、还准备了包装盒

23、壮观吧！

24、美吧！！请注意，办公室的小伙伴太多，花了6个小时的出品。