| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 荠菜肉馄炖热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于水上排球54分钟消耗的热量180 | |||||
1、荠菜300克，肉200克，馄炖皮500克
2、肉是我自己手工剁的，荠菜用水烫一下，赶紧捞上肉是我自己手工剁的，荠菜用水烫一下，赶紧捞上来过凉水凉凉就切。肉馅里磕一个鸡蛋放一点油和盐。
3、用快子使劲搅上劲，醒一会。
4、这是包好的馄炖，包的步骤我给省略了，想必大家都会包。
5、水开了，下馄炖，静止不动轻轻地摇一摇。防止粘锅。
6、煮一开，馄炖飘起来就熟了。
7、成品出锅
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防高血压、和脾、抗凝血等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、健脑益智等功效；可与青椒、韭菜、荠菜搭配；与茶叶、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
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