| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 肉沫海带丝热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡,相当于冰上曲棍球88分钟消耗的热量480 | |||||
1、干海带洗净泡发，泡好后再反复冲洗几次。我泡了三个小时。
2、肉沫炒至变色，放酱油，继续翻炒。
3、放入海带，翻炒后加点水，闷一会儿。
4、海带熟了以后放耗油和盐，翻炒均匀即可出锅。
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干海带的热量77千卡（每100克）；具有防癌、减少放射性疾病、防治富贵病等功效；可与木耳、排骨、紫菜搭配；与薏米、甘草、白酒相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、防癌、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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