| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 小白菜炖豆腐热量/卡路里300千卡 | |||
1、小白菜择洗干净,分成两三短,手掰的!
2、豆腐打成小块儿,备用!
3、锅内加油,加热,加葱花炸锅,加适量水(喜欢喝汤可适当多加点),放入豆腐块儿,多炖一会!

4、放入小白菜,加盐调味!最后再撒入一点葱花,出锅!
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇咳、抗癌、清热解毒等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、补脾益胃、清洁肠胃等功效;可与鲈鱼、文蛤、川贝搭配;与菠菜、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与牛肉、芦荟、咖哩牛肉干搭配;与苦细叶生菜、脆豆腐、冬枣相克,同食可能会引起不适;
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