| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 消暑清毒绿豆汤热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡,相当于干农活136分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材准备，绿豆和冰糖
2、绿豆头天晚上泡好，泡到皮开肉绽后，倒入锅中，加半锅水
3、大火烧开后转小火，熬煮至汤色变稠，绿豆开花后加入冰糖
4、熬好的绿豆汤，冷却后放入冰箱一会再吃，味道更佳
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、保护肾脏、抑制荨麻疹等功效；可与西瓜、黑米、马齿苋搭配；与圣女果、冬虫夏草、棒子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺、润肺止咳等功效；可与高粱、鸭梨、香蕉搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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