| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 梅干菜烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于看电影1803分钟消耗的热量60 | |||||
1、五花肉切块
2、生姜切好备用
3、五花肉下锅爆炒，改中小火慢慢把油爆出来
4、加生姜，黄酒
5、加少量酱油。加少量盐因为梅干菜有点咸的，加糖。
6、我这梅干菜是妈妈自己做的，很香。
7、放入梅干菜拌匀，加鸡精。装盘。
8、放蒸锅，蒸15~·20分钟。完成。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、补虚等功效；可与大蒜、白菜、蘑菇搭配；与菱角、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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