| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 咖哩牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于安装雨水槽71分钟消耗的热量360 | |||||
1、买回来的牛肉已经请店主切成小块，回来后冷水下锅
2、准备好配菜，土豆、胡萝卜切成滚刀块，洋葱半个横切
3、牛肉焯水后洗净，然后锅中放油，放入两片生姜爆香，放入牛肉稍微煸炒一下，加入水
4、牛肉煮差不多烂了后放入所有的配菜
5、再煮十多分钟后放入大喜大咖哩，刚放进去，香味就出来了，而且颜色立刻变得很黄
6、至咖哩全部溶解在水里，建议煮牛肉的水要多加些，否则咖哩酱太浓太干了
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、止渴止涎、增强免疫力等功效；可与南瓜、香菇、生姜搭配；与海螺、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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