| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里1362千卡 | |||

1、面粉和水用筷子搅拌成稠点的面糊,平底锅倒一点油,盛一汤勺面糊倒入锅中,用刮板刮匀【我买的是摊煎饼用的刮板】,小火,翻面打入一颗鸡蛋,鸡蛋定型后翻面抹黄豆酱,再放上西红柿,生菜香菜!

2、然后出锅在面板上卷起来就行,也可以盛出饼在面板上卷,这是两个人的量,配碗牛奶当早餐,晚餐都可以哦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养阴补虚、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、抑制病毒等功效;可与大蒜、豆腐皮、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有促进骨生成、养颜、防止血管硬化等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、祛雀斑、养阴凉血等功效;可与圆白菜、三文鱼、黄鱼搭配;与咸鱼、鱼头、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与洋葱、海虾、青椒搭配;与鹅蛋、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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