| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 剁椒肉糜蒸豆腐热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于建筑115分钟消耗的热量330 | |||||
1、材料：豆腐一块.肉糜适量.红辣椒.大蒜.香葱。
2、豆腐切片，红辣椒与大蒜剁碎，香葱切丁后备用。
3、豆腐入锅蒸五分钟，锅里给油后，下肉糜。
4、接着下红辣椒.大蒜。
5、加点清水与蚝油，盐，鸡精进行调味
6、最后加入香葱
把煮好的剁椒肉糜
浇到蒸好的豆腐上
这个菜就算是完成了
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降血压、抗血管等功效；可与草鱼、明虾、油麦菜搭配；与竹笋、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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