| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1539千卡 | |||
 热量1539千卡,相当于坐飞机1539分钟消耗的热量60 | |||||
1、所有食材
2、黄油软化加入糖粉，搅拌均匀。
3、15ml蛋液加进去
4、搅拌均匀。
5、加入切碎的蔓越莓干。
6、低筋面粉过筛加入
7、搅拌后变成面团。
8、整形，然后裹上保鲜膜，放进冰箱冷冻一个小时。
9、从冰箱取出，然后切片，切片时注意均匀，不然进烤箱烤的时候会导致颜色不均匀。
10、烤箱预热165度，20分钟。
11、出烤箱。
12、美美哒，凉了后比较好吃。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、除口臭等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
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