| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 啤酒鸭热量/卡路里37千卡 | |||
1、冷水轻焯下肉,捞出锅,放一匙油即可,加葱姜,出香味

2、翻炒五分钟加入酱油,盐,一勺糖,八角,少量醋,一罐啤酒,炖25分钟出锅
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促进血液循环、开胃消食等功效;可与苦瓜、紫甘蓝、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、预防高血压等功效;可与双孢菇、前腿牛肉、牛外脊搭配;与香豆腐干、密云小枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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