| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 韭菜炒豆干热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于化妆160分钟消耗的热量120 | |||||
1、韭菜洗净切段，豆干切片。
2、放油，爆香姜蒜末，放二三个干红辣椒。
3、放豆干翻炒几下。
4、再放入韭菜翻炒几下，加适量盐，鸡精迅速出锅。
5、做好了。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、温中行气等功效；可与鹌鹑蛋、明虾、豆腐搭配；与牛排、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、益气宽中、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、增进食欲等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
