蒜蓉粉丝蒸扇贝的热量和减肥功效

1、买好的扇贝回家洗干净，沥干水摆盘

2、大蒜头两个，大的估计一个也够，剁成蒜蓉

3、蒜蓉剁椒一勺

4、剁椒和蒜蓉，加上生抽，鸡精，盐食用油混合，混合后试试咸度，比平时炒菜略咸一点点

5、粉丝在开水里煮2分钟捞起，我一份就拌了盐和油，一份用生抽和油，两个自己选择

6、把蒜蓉摆扇贝上

7、把粉丝摆上去

8、在锅里蒸3/4分钟粉丝上加点蒜蓉，这个蒜蓉后放会比较有色感

9、继续蒸3/4分钟撒上葱花就0k了，蒸的时间开水下锅应该不要超10分钟，蒸久了贝肉就老。我用8分钟左右。