| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 香蕉千层蛋糕 香蕉班戟热量/卡路里2196千卡 | |||

1、250ml牛奶加俩蛋搅拌均匀,加20g糖粉。
面粉过晒加入奶糊中。
20g黄油融化后加入面糊搅拌均匀。

2、奶油加30g炼乳打发,倒扣不流。

3、小火摊面糊,单面就成,中间起泡就出锅。

4、面皮放凉后,一层面饼放层打发的奶油,铺层香蕉再抹上奶油。

5、一层一层起来喽。

6、冷藏一小时更美味~

7、留了俩皮做班戟
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有便血、润肠、清热等功效;可与冰糖、芝麻、牛奶搭配;与西瓜、香芋、土豆相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、预防癌症等功效;可与小米面、桂圆肉、荠菜搭配;与糖精、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配;与酒、菠萝、红糖相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、润肺生津、滋阴等功效;
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