| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 电饼铛-抹茶蛋糕热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡,相当于掸灰尘514分钟消耗的热量150 | |||||
1、打发蛋清:蛋清加5滴柠檬汁，分3次加入砂糖2打发，直到蛋清能拉出小丝来即可。
2、黄油隔水融化
面粉里加入抹茶粉，再把融化的黄油倒入面粉里，最后放打发好的蛋清搅拌均匀即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容、去黑头等功效；可与西红柿、韭菜、玉米搭配；与豆浆、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、生津、预防心血管疾病等功效；可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、橘子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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