| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 清炒冬瓜片热量/卡路里252千卡 | |||

1、1,将冬瓜切成大小相对均匀的细薄片,将小葱切细碎,备用!
2、2,放入一点点油(也可不放,放一点点水也行)将冬瓜放入,倒入适量香醋,两大勺糖,一小勺盐,盖上锅盖,两分半钟,可盛出!
3、3,盛出后,滴上一滴麻油,撒上葱花即可!
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、消渴、润肤美容等功效;可与草鱼、口蘑、牡蛎搭配;与红螺、红豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消毒、帮助消化等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、调解血液、促进消化等功效;可与黑木耳、猪骨、黄瓜搭配;与牛奶、猪骨汤、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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