| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 山姜鸡热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于脱衣服273分钟消耗的热量120 | |||||
1、山姜洗干净。
2、拍成茸，或者搅拌机打成茸都可以，这样入味很多。
3、电饭锅热锅，倒点花生油防粘锅。
4、鸡切成块，或者这个一只、半只都可以，我这样是省得熟后切，呵呵...
5、生抽、山姜茸、盐拌进鸡块中，热锅前腌半小时最好。
6、不用放水，用电高压锅煮饭程序，15分钟后，山姜味满满的山姜鸡就出锅了。是不是简单、快捷呢？
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、消毒等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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