| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 茉莉花 | 克 | 122千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 银耳莲子雪梨粥热量/卡路里606千卡 | |||

1、梁泡发好的银耳撕碎,与莲子枸杞桂花百合放入锅中,一比六或者七的比例加水。先大火烧开,换小火慢炖30分钟

2、换成小火后加入去皮的雪梨,适量冰糖熬至出锅
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、补气、提神等功效;可与猪腰、枸杞子、猪肉搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、抗癌、养心安神等功效;可与南瓜、银耳、豆浆搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
茉莉花的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开郁辟秽、清热解表、理气和中等功效;可与九制梅肉、话梅搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、软化血管、延缓衰老等功效;可与青蟹、羊排、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血生肌、清热、化痰等功效;可与百合、无花果、猪肺搭配;与帝王蟹、青蟹、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
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