| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 红枣冰糖燕窝热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡,相当于高尔夫球201分钟消耗的热量300 | |||||
1、燕窝泡发至透明、大概四小时左右
2、红枣切开去核、和燕窝一起放入炖盅、再放入冰糖、倒是温水没过燕窝即可
3、镉水煮、水开后开最小火、煮半个小时至40分钟即可
4、大功告成
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、治疗高血压、保肝护肝等功效；可与莲子、小麦、薏仁搭配；与胡萝卜、海蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养颜、清虚热、益气补中等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、补中益气、解毒等功效；可与黑芝麻、香蕉、梨搭配；
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