炖牛肉炖牛腩高压锅版万能百变一锅肉的热量/卡路里_炖牛肉炖牛腩高压锅版万能百变一锅肉的做法

1、我用的浸泡法去血，没有焯水，用温水浸泡半小时即可，因为现在吃的肉都没有那么大的肉腥味，所以锁住味道更为重要。
2、利用这个时间就可以准备其它配料了，姜其实应该多一些的，但我忘记买了~~~看清，桂皮下面的那个小钉子一样的就是丁香，只能放1根
3、甜面酱我比较喜欢海天的，带点小豆瓣，味道很好，特别适合做菜和酱肉，做出的菜吃起来没有大酱的苦味，如果喜欢大酱的建议加一些蚝油进去，可以挡酱腥味，如果是甜面酱就不用蚝油了，否则就太甜了
4、调料集体照
5、准备好锅压力锅先放肉，再放水，水不要完全淹没牛腩，否则会很多很多汤的，然后把所有调料都放进去。
6、调到肉/鸡那一档就好了，很快就出锅的，这时可以去准备其它菜，完全不用担心。
7、出锅喽，香喷喷，特别下饭又不长肉

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、强筋壮骨等功效；可与香菇、芹菜、姜搭配；与白酒、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、促消化等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除积冷、温通血脉、暖脾胃等功效；可与鸡肝、猪肚、狗肉搭配；

丁香的热量359千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有牙痛、温中散寒、温中等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、醋、猪肉搭配；与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

炖牛肉炖牛腩高压锅版万能百变一锅肉的热量和减肥功效