| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 乳鸽汤热量/卡路里2661千卡 | |||

1、将淮山片用凉水发泡约10分钟,将党参剪成段洗净,红枣洗净去核。将所有配材洗净齐水放入汤煲煮沸。

2、将乳鸽洗净,切块,待水沸后放入汤煲。因考虑卫生问题,可将乳鸽头或嘴切走不要。

3、大火煮沸约10分钟,转慢火煲80分钟左右。加入少许盐调味,即可。非常简单。
乳鸽的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有生津止渴、补肝壮肾、滋养等功效;可与玉米搭配;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调节胃肠运动、降血压、增强免疫力等功效;可与白术、乌鸡、蛤蚧搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、延缓衰老、明目等功效;可与山楂、蚕豆、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、缓和药性、益智健脑等功效;可与山药、面条、大葱搭配;与胡萝卜、黄瓜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清心润肺、益智健脑、增强食欲等功效;可与冬瓜、薏米、核桃搭配;与虾皮、鱼肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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