| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1024克 | 土豆山药饼热量/卡路里1922千卡 | |||

1、铁棍山药蒸好,做这道菜不需要这么多的,其余的可以第二天当小吃吃。山药很多好处的,健脾、益气,固肾哦!

2、土豆煮好

3、胡萝卜、莴笋洗净切丁。鸡蛋只用1/4

4、胡萝卜、莴笋在开水中焯一会,过滤水份。

5、山药、土豆压成泥

6、加入1/4个鸡蛋,接着加入过滤好水份的胡萝卜、莴笋丁,加入适量食盐。

7、加入适量面粉搅拌

8、锅内加入适量油,温热后,放入煎一会,待两面变为金黄色捞出。喜欢造型的朋友们,可以揉成喜欢的造型再放入锅内哦。

9、加入烧烤辣椒面,土豆山药饼,香香的~~
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有固肾、益胃补肾、固肾益精等功效;可与芝麻、枣(鲜)、扁豆搭配;与鲤鱼、黄瓜、藻类相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、荠菜、黄豆搭配;与红薯、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、促消化等功效;可与圆白菜、羊排、莴笋搭配;与柠檬、红枣、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、宽肠通便、通经脉等功效;可与桃子、猪瘦肉、芸豆搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
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