| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 吐司布丁热量/卡路里750千卡 | |||

1、牛奶和糖倒进奶锅里加热至糖融化后关火放至温热;

2、鸡蛋两个在碗里打散备用;

3、打散的鸡蛋液倒进温热的牛奶锅里搅拌均匀;

4、牛奶和鸡蛋混合后的液体过筛;

5、过筛后是比较细腻的布丁液;

6、吐司切小块;

7、放进烤盘里;

8、把过筛后的布丁液浇上去,再撒上蔓樾莓干,烤箱170度预热;

9、烤箱自带的金属烤盘里放水,把放了吐司的烤盘摆进去,170度上下火,中层25分钟左右,表面发黄即可;
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、生津通乳、益肝养发等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容、改善睡眠等功效;可与黑豆、草莓、木瓜搭配;与西兰花、酒、菠菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与苋菜、香椿、辣椒搭配;与雪莲果、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
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