| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里640千卡 | |||

1、鲈鱼切花刀,料酒微盐腌制,葱椒姜丝火腿放肚子里,生抽
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾安胎、健脾补气、防治水肿等功效;可与姜、南瓜、胡萝卜搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、降血压、延缓衰老等功效;可与武昌鱼、薏米、油菜搭配;与野鸡、海虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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