| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 爱心热量/卡路里201千卡 | |||

1、一根火腿肠去皮从中间切成两份,然后从中间切开底部留两厘米左右(我用的双汇王中王)

2、锅中放油预热放入香肠,带香肠变软时用筷子摆成爱心形状,用挂面或牙签固定。

3、然后如图放入鸡蛋(我是把蛋清蛋黄分开制作的,依个人喜好可以DIY)小火煎至鸡蛋七分熟撒少许盐乘出即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、清热解毒等功效;可与小米、生菜、圆生菜搭配;与鹅蛋、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与洋葱、大蒜、冬瓜搭配;与杏仁、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、增进食欲、调味等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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