凉拌鲜芦笋的热量和减肥功效

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、治疗高血压、消除疲劳等功效；可与冬瓜、白果、银杏搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、健胃消食、帮助消化等功效；可与小白菜、海虾、卷心菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、改善肝功能、降低胆固醇等功效；可与武昌鱼、猪肉、醋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；