| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 雪花粉 | 克 | 1126千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 865克 | 西葫芦虾仁包热量/卡路里1932千卡 | |||
 热量1932千卡,相当于抽烟1932分钟消耗的热量60 | |||||
1、把西葫芦去皮洗净切丝，香菇泡发用开水抄一下切丝，豆腐皮切丝。明虾去皮去头后切小粒，把虾皮和虾头用热油炸红捞出，再把虾肉倒入刚才的虾油中翻炒微红即可。
2、调料:盐，胡椒粉，姜粉，味精，酱油，甜面酱。搅拌好馅儿即可。
3、揉面包包子。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、润泽肌肤、清热利尿等功效；可与鸡蛋、羊肉、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、延缓衰老、健胃保肝等功效；可与豆腐、牛里脊、豇豆搭配；与西红柿、鸽肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止咳消痰、养胃等功效；可与球生菜、猪肘棒、咸肉搭配；
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