| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 44千卡 | 484千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 简单几步用烤箱做出美味金钱小面包热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡,相当于水上排球211分钟消耗的热量180 | |||||
1、除酵母外所有材料揉成团，加入酵母揉到扩展。然后基础发酵至戳洞不回弹，约两倍大。发好的面团取出排气，滚圆松弛15分钟。
2、松弛完毕，将面团分成6克一个，揉圆，摆放在8寸派盘里面。入温暖湿润处进行二次发酵。
3、发酵完毕，入预热180度烤箱中下层上下火烤15分钟。火力和时间根据自己烤箱。
4、4出炉趁热刷牛奶，放烤网晾凉，凉到手温密封保存。
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、预防骨质疏松、美白等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与白砂糖、菠萝、韭菜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、治便秘等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与韭菜、橙、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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