| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 菠萝饭热量/卡路里515千卡 | |||

1、把菠萝三分之二处切开,把肉用小刀划好切小块。

2、挖出果肉

3、盐水浸泡几分钟去涩味

4、青豆过一下水煮几分钟

5、彩椒肉沫米饭等都准备好

6、放锅里炒熟了装盘。

7、自己随意搭配个汤就更好了呵呵
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除水肿、促消化、利尿等功效;可与猪肉、白茅根、鸡肉搭配;与白萝卜、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、生津液、补肾养血等功效;可与圆茄子、丝瓜、藕搭配;与乌梅、龟、基围虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、健脑益智等功效;可与肥牛、荠菜、韭菜搭配;与兔肉、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、减肥、祛风湿等功效;可与豆腐、小白菜、北极虾搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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