| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 把懒虫叫醒-假日心情，葡式蛋挞热量/卡路里2309千卡 | |||
 热量2309千卡,相当于溜旱冰308分钟消耗的热量450 | |||||
1、淡奶油200g，牛奶120g，砂糖45g，备好。砂糖可依据个人口味调整，40到50都是可以的。
2、淡奶油，牛奶，细砂糖，倒入小锅中，置于小火上，搅拌至砂糖融化。离火晾凉。
3、在奶液中加入三个鸡蛋黄，过程中没来得及拍照，留用这种最常见的蛋清分离器。
4、再筛入低粉，搅拌均匀。
5、把调好的蛋挞液过筛，去掉颗粒。
6、准备蛋挞皮倒八分满。烤箱上下火220度预热，放入烤箱中层。
7、大约20分钟后，香喷喷的蛋挞就出炉啦。端个盘子放到床边，懒虫立刻就醒了！
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、健脾、养心等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、增强活力等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、宁心安神、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、改善视力等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与雪莲果、乌鳢、钙粉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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