| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 芒果千层热量/卡路里2092千卡 | |||
 热量2092千卡,相当于抽烟2092分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡蛋打散备用
2、黄油融化后，与牛奶、糖、低粉、玉米淀粉混合搅拌均匀
3、蛋液倒入奶糊抽打均匀
4、混合液过筛，取部分过筛后的混合液，倒入少许融化的黄油，搅拌至彻底吸收后，再倒入余下的混合液搅拌均匀
5、小火热锅倒入混合液，做成一张张薄饼，放在盘子里整理平整，再封上入冰箱待用
6、芒果切丁备用，打发奶油至纹理清晰倒盆不洒状
7、取出冰箱中面皮一张张分好，接下来就放一层皮抹一层奶油，然后再放一层皮，抹奶油，排芒果丁，抹奶油，放一层皮；以此重复，直到用完最后一张皮
8、成品，用保鲜膜裹好入冰箱冷藏！我奶油和芒果有点多了，沉甸甸的！卖相不好但是货真价实啊！三小时后就可以开动啦！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、润肠通便、治便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与干辣椒、菠菜、银鱼搭配；与田鸡、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与酒、钙粉、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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