| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 土豆饼热量/卡路里1233千卡 | |||

1、土豆切丝,放水里备用

2、葱切小段

3、加入适量面粉,倒入土豆和葱,加一点盐,搅拌成糊状

4、锅里放适量油加热,倒入面糊,煎至两面金黄,装盘即可食用
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗菌、滋阴补阳等功效;可与肥牛片、松蘑、牛肉末搭配;与苦苣菜、苦细叶生菜、油皮相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容护肤、美容等功效;可与牛肉、醋、豆角搭配;与柿子、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、祛除腥膻之味、清理胃水等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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