红糖核桃鸡蛋羹的热量和减肥功效

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、健脾暖胃、护肤等功效；可与小米面、小米、黑豆搭配；与牛奶、松花蛋、牛排相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与丝瓜、紫菜、肥牛搭配；与茶叶、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；