肉末茄子的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、润肠胃等功效；可与小白菜、芸豆、芒果搭配；与百合、茶叶、荞麦相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、治胃癌、养阴补虚等功效；可与兔肉、菠菜、北极虾搭配；与螃蟹、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有促进肠蠕动、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；