| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 巧克力冰淇淋热量/卡路里1654千卡 | |||
 热量1654千卡,相当于铲东西276分钟消耗的热量360 | |||||
1、纯牛奶加热，放入巧克力搅拌，放凉后，加入鸡蛋黄搅拌
2、淡奶油加糖打发！
3、第一步和第二步放在一起搅拌！直接放入冰箱冷冻一晚上就可以吃了
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美容养颜、改善视力等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与酒、西兰花、米汤相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、增强体抗力等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、滋阴、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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