| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 335千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 红糖发糕热量/卡路里1437千卡 | |||
 热量1437千卡,相当于爵士舞299分钟消耗的热量288 | |||||
1、面粉和泡打粉混合均匀
2、发酵粉，红糖和温水混合
3、把两种混合物倒在一起，用工具搅匀
4、模具四周涂油，我用的是八寸活底蛋糕模。把混合物倒入，发酵至两倍大，上火蒸35分钟，焖5分钟出锅
5、出锅，完成啦
6、切开组织也很细腻
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、护肤、补血等功效；可与小米、姜、黑豆搭配；与牛腩、姜、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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