| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 牛肉粉丝汤热量/卡路里1334千卡 | |||

1、粉丝用热水浸泡至软

2、碗里放入煮熟的牛肉,咸菜,香肠

3、浸泡好的粉丝倒入锅里煮熟

4、煮熟后的粉丝倒入碗里,加入盐一碗香喷喷的牛肉粉丝汤做好了
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、益气、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、强健筋骨、化痰熄风等功效;可与芹菜、草菇、鸡腿菇搭配;与木耳菜、鲶鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有清热除火、生津止渴、润肠等功效;可与秋里蒙苹果、苹果酱、红玉苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、帮助消化、除脂美容等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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