| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 豆腐丝拌海带热量/卡路里442千卡 | |||

1、将豆腐丝放入足量水中泡发。

2、清洗后,放入锅中焯一下。

3、海带丝放入锅中焯一下。

4、胡萝卜切丝,焯熟。

5、将材料混合。

6、加入一勺左右芝麻油。

7、一勺左右香辣油。

8、一勺左右香醋。

9、两勺左右酱油。

10、加入少量的盐和适量的糖即可。
豆腐丝的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、补钙、护心等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
海带丝的热量12千卡(每100克);具有防癌、减少放射性疾病、防治富贵病等功效;可与圆生菜、丝瓜、紫菜搭配;与柿子、甘草、薏米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、抗癌等功效;可与卷心菜、黄豆、比目鱼搭配;与山楂干、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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