| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆淀粉 | 克 | 447千卡 | 319千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 56千卡 | 372千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 133千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 酥口的无添加红糖小馒头热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡,相当于打沙袋147分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋打散，加入糖粉、红糖、牛奶、植物油，搅拌均匀。
2、将土豆淀粉、低粉、泡打粉混合在一起，过筛到鸡蛋盆中，开始揉面，最终揉成光滑的面团。
3、将面团盆盖上保鲜膜，静置15分钟。
4、取适量面团搓成粗细均匀的长条，再切成小段。
5、将切好的小馒头摆放在铺好油纸的烤盘上，小馒头之间要留空隙，以防烤制过程中小馒头膨胀之后粘连在一起。
6、烤箱预热，上下火，140度，烤14分钟，烤好之后焖3分钟再拿出来放凉就大功告成啦！
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、滋阴等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、温胃驱寒、活血等功效；可与姜、小米、荷兰豆搭配；与文蛤、姜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、养血发胎等功效；可与生菜、小米、苋菜搭配；与田鸡、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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