| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 油条炒鸡肉片热量/卡路里1034千卡 | |||

1、油条切成小段,红椒切斜刀段,姜切片,蒜切段备用!

2、鸡胸肉切成薄片,用少许料酒,少许老抽,锭粉一起捏制备用!(其实用鸡腿肉更好吃,鸡腿肉更富有弹性,鲜嫩,因为我买了鸡胸肉用了一半煮粥,剩下一半就拿来用炒菜了)

3、热锅上油将红椒段,青蒜,姜片一起下锅爆香!

4、下油条一起颠锅爆香!

5、鸡肉片下锅倒入料酒快速滑开,颠锅加入盐,鸡精快速颠锅均匀入味就可以装盘了!

6、油条的酥脆加上红椒的微辣,鸡肉的鲜嫩融合在一起,真是不错的味道!绝对的下饭菜!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚填精、活血脉等功效;可与冬瓜、茼蒿、豇豆搭配;与大蒜、兔肉、芝麻相克,同食可能会引起不适;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、开胃消食、祛风湿等功效;可与海虾、北极虾、花菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、防癌症、清肠道等功效;可与玉米面、生菜、洋葱搭配;与鸡胸肉、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有解毒、增进血行、增进食欲等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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