奶汤鲫鱼-鱼片汤的热量/卡路里_奶汤鲫鱼-鱼片汤的做法

1、鱼背肉削下来
2、切成鱼片，鱼买小了肉不多，刀功不好，只能这样了。
3、鱼身下油锅煎，两面微黄就可以
4、煎好的鱼什么都不放，加冷水（水要一次加足，中途不能再加）煮沸转中小火15分钟，看看汤变白没有，汤变奶白了飘去浮沫?豆腐再煮5分钟，加盐、胡椒粉、料酒，汤就好了。
5、最后把香菜放碗底再放入鱼片，浇上沸腾的鱼汤，这么一盘只有一小碗鱼片汤儿子独享。

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、滋补、美容抗皱等功效；可与薄荷、韭菜、花生搭配；与冬瓜、芥末酱、火腿相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、健脾利湿、下气消痰等功效；可与猪血、油菜、虾皮搭配；与木耳菜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、和胃调中、促进消化等功效；可与羊肉、虾、羊骨搭配；与猪肉、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、除脂美容等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；

奶汤鲫鱼-鱼片汤的热量和减肥功效