| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 香椿辣椒热量/卡路里1674千卡 | |||
1、香椿洗净切碎,加入煮沸的盐水,沏一会,把水倒掉一些。
2、买的辣椒末加入盐、芝麻拌匀,锅内倒入食用油,大火烧至油热,再倒到拌好的辣椒末中

3、最后把辣椒油拌到香椿里拌匀。
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清热解毒、抗衰老、利尿解毒等功效;可与鸡蛋搭配;与菜花、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、挡辐射、促进血液循环等功效;可与明虾、羊肉、基围虾搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、生津通乳、养血护肤等功效;可与桑葚、山药、枸杞子搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防高血压、降血压等功效;
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