无腥味的热量/卡路里_无腥味的做法

大号盘子那么长的黄花鱼两条（这么好吃一定是一人一条的）、老姜食指大小一块、大葱白两个食指长度、八角两颗、柠檬一片（没有可不加，加了更惊喜）、料酒三勺（吃饭用的不锈钢勺子，下同）、生抽三勺、白糖三平勺、花椒一平勺、葱花适量（最后撒）、老抽半勺

1、黄鱼去内脏洗干净，加三勺料酒，肚子里塞适量姜片大葱段，腌制15分钟。图一是一会儿要搁锅里的量，因为后面要炖一小会儿，大可切粗鲁一点。
2、腌制好的鱼去掉肚里的大料，倒掉料酒（因为腥味儿在料酒里呢，所以不能要）。锅里放适量油，煎鱼。黄鱼肉质很嫩，请煎好一面再翻面。双面金黄如图即可。
3、取一只小碗，加入三勺生抽，半勺老抽，三勺白糖，一勺花椒，搅拌均匀后加满满一碗清水，均匀倒入锅中，淹没一半即可。放入姜，大葱，八角（三者用量见图一），一片柠檬。加盖，大火煮开，中小火煮15分钟，大火收汁。
4、热热的鱼肉撒上葱花，不能更爽！！来两听啤酒！！

老姜的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、解毒等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、行气、帮助消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、化痰止咳、延缓衰老等功效；可与马蹄、鸡肉、羊排搭配；与牛蛙、橘子、山楂相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

无腥味的热量和减肥功效