| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 香菇炒肉热量/卡路里1470千卡 | |||

1、香菇洗净切好

2、热油,放肉炒,七八分熟盛出来

3、余油爆香姜蒜

4、放辣椒炒

5、放香菇炒

6、香菇炒熟后,放肉炒,放盐鸡精就可以出锅了
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、预防佝偻病、延缓衰老等功效;可与木耳菜、豆腐、木瓜搭配;与北极虾、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、促进血液循环、健胃消食等功效;可与羊排、花菜、茄子搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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